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Publié : 9 juin 2018
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Comment faire son fromage ?


Aujourd’hui, nous avons eu diverses activités. Ce matin nous avons observé le paysage et dessiné la montagne, revu les étagements de végétation.


Nous avons aussi travaillé en classe en constituant une ébauche d’herbier.


Cet après-midi, nous avons vu comment on faisait du fromage (et nous avons noté la recette). Ici nous goutons le reblochon, l’abondance, la tomme de Savoie...c’est bon !


Après le goûter nous avons fait plusieurs jeux et exercices d’orientation pour maitriser l’utlisation de la boussole, la maison du Nord et l’azimut n’ont plus de secrets pour nous !


Ce soir c’est notre dernière veillée et notre dernière nuit, demain nous reprenons la route.


Nous allons à la falaise du Fayet et il faudra en rentrant ranger nos affaires, préparer nos valises !


A demain !

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